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     食品供應(yīng)商全生命周期質(zhì)量安全管理培訓(xùn)

第一模塊供應(yīng)鏈時(shí)代企業(yè)供應(yīng)商管理面臨的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)
?食品企業(yè)供應(yīng)商管理面臨的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)
?供應(yīng)商全生命周期質(zhì)量安全管理概述

第二模塊企業(yè)供應(yīng)商分類管理辦法
?原材料分類管理辦法
?供應(yīng)商分類
?供應(yīng)商質(zhì)量安全管理策略
?Workshop
?供應(yīng)商管理參與方

第三模塊供應(yīng)商的開發(fā)、評(píng)估與篩選
?供應(yīng)商的開發(fā)步驟

第三模塊供應(yīng)商的開發(fā)、評(píng)估與篩選
?供應(yīng)商質(zhì)量安全管理狀況調(diào)查
?供應(yīng)商的評(píng)估
?Workshop
?潛在供應(yīng)商的篩選

第四模塊食品供應(yīng)商質(zhì)量安全審核
?制定審核清單
?審核員能力要求
?現(xiàn)場(chǎng)審核實(shí)施步驟
?不合格項(xiàng)診斷
?Workshop
?審核后續(xù)跟進(jìn)

第五模塊供應(yīng)商績效管理
?供應(yīng)商績效管理
?供應(yīng)商績效管理流程綜述
?供應(yīng)商績效期望/指標(biāo)的制定
?Workshop
?供應(yīng)商績效的追蹤與評(píng)估
?供應(yīng)商績效結(jié)果應(yīng)用

第六模塊供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)管理
?供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)管理流程綜述
?供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與監(jiān)測(cè)
?供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)管控
?Workshop

第七模塊供應(yīng)商質(zhì)量安全培訓(xùn)與能力提升
?供應(yīng)商質(zhì)量安全培訓(xùn)要求
?培訓(xùn)規(guī)劃
?建立合格供應(yīng)商管理檔案

第八模塊供應(yīng)商的變更與退出
?供應(yīng)商的變更
?供應(yīng)商的退出